ÇAYKUR, Dünya Çay Günü’nde başlattığı kampanyada ilk günde 900 ton yaş çay aldı. ÇAYKUR Genel Müdürü Alim, çayın tazeliğinin korunarak işlendiğini ve kapasite sorunu yaşanmadığını belirtti.
ÇAYKUR, Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında başlatılan yaş çay alım kampanyasının ilk gününde yaklaşık 900 ton ürün işledi. ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, Rize Çay Çarşısı’ndaki programda yaptığı açıklamada, hasat döneminin başladığını ve alınan çayların taze olarak fabrikalara ulaştırılıp üretime alındığını belirtti.
Alim, ilk gün itibarıyla 900 tona yakın yaş çay aldıklarını ve kampanyanın ikinci gününde bu miktarın iki katına çıkmasını beklediklerini ifade etti. Üreticilerden alınan çayların beklemeden işlendiğini ve herhangi bir stoklama sorunu yaşanmadığını vurgulayan Alim, çayın kalitesinin korunması için toplandıktan sonra 24 saat içinde işlenmesi gerektiğini hatırlattı. ÇAYKUR’un, 700 kilo kotasıyla sürgünlerin tamamını alabilecek kapasiteye sahip olduğunu sözlerine ekledi.
Alim, çayın tüketim alışkanlıklarındaki yerini de değerlendirerek, kahve tüketiminin artışına dair söylemlere katılmadığını belirtti. Çayın her zaman tüketimde birinci sırada olduğuna inandığını ve bunun gelecekte de devam edeceğini düşündüğünü söyledi. Toplumun gün içindeki çay tüketim alışkanlıklarının önem kazandığını ve çayın adeta ilaç gibi görüldüğünü, bu nedenle sloganlarının “damarlarımızdaki kan gibi” olduğunu dile getirdi.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı ise 21 Mayıs Dünya Çay Günü’nün, çayın sadece bir içecek olmanın ötesinde kültür, emek ve kırsal kalkınmanın bir göstergesi olduğunu bir kez daha ortaya koyduğunu belirtti. Üniversite olarak çayın topraktan bardağa uzanan tüm sürecini bilimsel yaklaşımla ele alarak üreticilere faydalı dönüşler sağlamaya çalıştıklarını ifade etti.
ÇAYKUR, Rize Ticaret Borsası ve Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi iş birliğiyle Çay Çarşısı’nda düzenlenen etkinliğe, Alim ve Avcı’nın yanı sıra ilgili merkez müdürleri ve kurum yöneticileri katıldı. Etkinlik kapsamında protokol üyeleri, bölgedeki bir bahçede tulum eşliğinde çay kesti.
Yorum Yap