Uzmanlar, günlük hayatta sıkça tüketilen çay ve kahvedeki kafeinin kalp sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çekiyor. Aşırı tüketimin riskleri ve alınması gereken önlemler sıralandı.
Milyonlarca kişinin günlük olarak tükettiği çay ve kahve gibi içeceklerde bulunan kafeinin kalp sağlığı üzerindeki etkilerine dair uzmanlar uyarıda bulundu. Mehmet Akif Ersoy Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Bölümü’nden Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kafeinin hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabileceğini belirtti.
Günde 4 fincan ve üzeri kahve tüketiminin olumsuz etkiler yaratabileceğini ifade eden Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kalp sağlığının korunması için alınması gereken önlemleri sıraladı.
Kafeinin dünya genelinde yaygın olarak tüketilen içeceklerde bulunan temel bir bileşen olduğunu belirten Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, çalışmaların devam ettiğini söyledi. Kafein tüketiminin hafif ve orta düzeyde genel olarak güvenli olduğunu, hatta bazı kardiyak ve metabolik faydalar sağlayabileceğini belirtti. Ancak yüksek dozda tüketimin kalp krizini artırabileceğine dair çalışmalar bulunduğunu, aynı zamanda sağlıklı bireylerde orta düzeyde tüketimin koruyucu olabileceğini gösteren araştırmaların da olduğunu ekledi. Demirci, 4 fincan ve üzeri kahve tüketiminin kafeine bağlı olumsuz etkileri beraberinde getirebileceğini vurguladı. Bu etkiler arasında nabız artışı, düzensiz ritim, tansiyonda ani yükseliş, sinirlilik hali ve kaygı yer alıyor. Özellikle öğleden sonra aşırı tüketimin uyku kalitesini olumsuz etkileyebileceğini belirtti. Kafeinin kalp dışı etkileri arasında kalsiyum emilimini bozarak kemik erimesine neden olabilmesi ve gebelerde erken doğum veya bebekte gelişim geriliği riski oluşturabilmesi de sayıldı.
Kafein tüketimi denince ilk akla gelenin çay ve kahve olduğunu ancak yüksek dozda kafein içeren enerji içeceklerinin de bulunduğunu hatırlatan Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, enerji içeceklerinin kalp damar sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerinin giderek daha fazla ortaya çıktığını dile getirdi. Sağlıklı bireylerde dahi enerji içeceği tüketimi sonrası önemli ritim bozuklukları, tansiyon yüksekliği ve kalp krizinin tetiklenmesi gibi durumların görülebileceğini ifade etti. Kafeinin etkilerinin kişiden kişiye farklılık gösterebileceğini, bunun kafeini metabolize eden enzimlerdeki bireysel değişikliklerden kaynaklandığını sözlerine ekledi. Gençler arasında kahve tüketiminin giderek yaygınlaştığını ve yeni nesil kahvecilerdeki içeceklerin şeker ve şurup gibi ek maddeler içerebildiğini, bu durumun getirdiği olumsuz etkilerin de göz önünde bulundurulması gerektiğini belirtti.
Kalp hastaları için mevcut verilere göre orta düzeyde kafein tüketiminin güvenilir göründüğünü belirten Demirci, kalp damar sağlığı için temel iki noktanın sağlıklı beslenme ve fiziksel egzersiz olduğunu vurguladı. Akdeniz tipi ve bitkisel ağırlıklı beslenmenin, doymuş yağ asitleri yerine doymamış yağ asitlerinin tercih edilmesinin, işlenmiş et tüketiminin azaltılıp balık tüketiminin haftada en az bir gün desteklenmesinin önerildiğini kaydetti. Tuz ve şeker tüketiminin kısıtlanması, alkol tüketimine dikkat edilmesi, sigaranın bırakılması ve stres yönetimi gibi faktörlerin de kalp sağlığı açısından önemli olduğunu sözlerine ekledi.
Yorum Yap